Деталі
Грибна трава - пажитник (Trigonellacaerulea L.) - пряно-ароматична однорічна трав'яниста рослина з родини бобових. Стебло малорозгалужене, висотою від 30 до 70 см. Квіти дрібні, жовті. Під час цвітіння рослина виділяє своєрідний приємний аромат. Плід - біб, за формою - оберненояйцевидно-ромбічний.Насіння висівають рано на весні, ширина міжрядь - 45-70 см. Глибина загортання насіння - 1,5-2 см; норма висіву - 4-6 кг / га. Дуже широко використовується в кулінарії, основний компонент приправ "карі" і "хмелі-сунелі". Найчастіше в їжу добавляють висушену верхню частину рослини, розтерту в порошок.
Посів: IV пол.-V міс.
Урожай: IX -X міс