Шпинат

Сорт урожайний, скоростиглий, універсальний, стійкий до стеблування, призначений для вирощування з ранньої весни, до пізньої осені у відкритому і закритому ґрунті. Листя велике, продовгувате, злегка хвилясте, темно-зеленого кольору. Особливої цінності і поживності культурі надає вміст заліза, калію, йоду, рослинних олій, фолієвої кислоти. В їжу використовують листя молодих рослин як в свіжому, так і консервованому та замороженому вигляді. Детальніше