Салат
-
Головчастий, дуже гарний сорт з апетитним, світлим жовто-зеленим забарвленням листя. Формує тугі, великі товарні головки. Сорт є дуже смачний. Призначений для вирощування весною, літом та восени, так як не випускає пагонів цвіту. Сорт стійкий до 4 видів несправжньої борошнистої роси. Детальніше -
Салат Американський коричневий - середньоранній сорт, вегетаційний період - 53 дні. Володіє динамічним зростанням, інтенсивним нарощуванням маси, стійкістю до крайового опіку листа і стеблування. Формує рихлу головку діаметром 15-25 см. Листя коричнево-червоні, пухирчасті, з хвилястим краєм. Листя містять комплекс вітамінів, мінеральних солей, йод. Має високі смакові якості. Урожайність 2.3-3.7 кг / м². Вирощують у відкритому ґрунті та плівкових теплицях. Використовують в свіжому вигляді, в збірних салатах, для прикраси гарячихстрав. Детальніше -
100 г проростків крес-салату містять приблизно 60 мг вітаміну С, чимало вітаміну з групи В, 1,3 мг вітаміну PR 160 мг солей калію, 36 мг кальцію, а також значну кількість сірки. Проростки крес-салату знижують рівень цукру в крові, а сірка покращує апетит. В домашніх умовах проростки можна отримати наступним чином: насіння потрібно ретельно промити, всипати до чистої скляної банки, покривши дно, і залити на декілька годин кип'яченою охолодженою водою. Банку з насінням залишити на ніч, потім воду злити. Насіння знову промити, скляну банку накрити марлею, туго обв'язати і відставити в тепле, захищене від сонячних променів місце. Промивати і зливати воду слід кожного дня, щонайменше два рази. Проростки готові до вживання через 3-6 днів. Крес-салат також можна вирощувати на вікні у квартирі в зимовий період. Детальніше