Насіння овочевих культур
Насіння овочевих культур
-
100 г проростків крес-салату містять приблизно 60 мг вітаміну С, чимало вітаміну з групи В, 1,3 мг вітаміну PR 160 мг солей калію, 36 мг кальцію, а також значну кількість сірки. Проростки крес-салату знижують рівень цукру в крові, а сірка покращує апетит. В домашніх умовах проростки можна отримати наступним чином: насіння потрібно ретельно промити, всипати до чистої скляної банки, покривши дно, і залити на декілька годин кип'яченою охолодженою водою. Банку з насінням залишити на ніч, потім воду злити. Насіння знову промити, скляну банку накрити марлею, туго обв'язати і відставити в тепле, захищене від сонячних променів місце. Промивати і зливати воду слід кожного дня, щонайменше два рази. Проростки готові до вживання через 3-6 днів. Крес-салат також можна вирощувати на вікні у квартирі в зимовий період. Детальніше -
Салат Американський коричневий - середньоранній сорт, вегетаційний період - 53 дні. Володіє динамічним зростанням, інтенсивним нарощуванням маси, стійкістю до крайового опіку листа і стеблування. Формує рихлу головку діаметром 15-25 см. Листя коричнево-червоні, пухирчасті, з хвилястим краєм. Листя містять комплекс вітамінів, мінеральних солей, йод. Має високі смакові якості. Урожайність 2.3-3.7 кг / м². Вирощують у відкритому ґрунті та плівкових теплицях. Використовують в свіжому вигляді, в збірних салатах, для прикраси гарячихстрав. Детальніше -
Головчастий, дуже гарний сорт з апетитним, світлим жовто-зеленим забарвленням листя. Формує тугі, великі товарні головки. Сорт є дуже смачний. Призначений для вирощування весною, літом та восени, так як не випускає пагонів цвіту. Сорт стійкий до 4 видів несправжньої борошнистої роси. Детальніше -
Ранньостиглий листовий сорт. Призначений для вирощування у відкритому та закритому грунті з весни до пізньої осені. Листки жовто-зеленого забарвлення, хвилясті і м’ясисті, формують компактну розетку кулястої форми. Детальніше -
Ранньостиглий листовий сорт. Характеризується тривалим періодом господарського використання. Призначений для вирощування у відкритому та закритому грунті з весни до пізньої осені. Формує компактну розетку кулястої форми з привабливим червоно-коричневим забарвленням листків з дуже хвилястими краями. Характеризується високими смаковими якостями та стійкістю до срілкування. Детальніше -
Салат Майський король - Ранній. Холодостійкий. Високоврожайний. Качан округлий, світло-зелений з рожевим відтінком на вершині. Листя світло-зелені, поверхня пухирчаста. Консистенція тканини листя масляниста. Відмінні смакові якості. Сорт відрізняється стабільно високою врожайністю. Норма висіву насіння становить 0,2-0,3 г/м2. Також можна вирощувати і розсадним методом. В такому випадку терміни дозрівання пришвидшуються на 10-15 днів. Детальніше -
Середньопізній сорт для закритого і відкритого ґрунту. Від появи сходів до технічної стиглості 68-72 дні. Розетка середнього розміру, напівпіднята. Листки цільні, світло-зелені, з дрібно кучерявими краями, хрумкі, соковиті. Добре формує нещільну кутасту головку. Продукція характеризується лежкістю і транспортабельністю. Придатний для приготування салатів, іноді застосовують в перших стравах, засолюють і маринують. Детальніше -
Середньопізній сорт для закритого і відкритого ґрунту. Від появи сходів до технічної стиглості 68-72 дні. Розетка середнього розміру, напівпіднята. Листки цільні, світло-зелені, з дрібно кучерявими краями, хрумкі, соковиті. Добре формує нещільну кутасту головку. Продукція характеризується лежкістю і транспортабельністю. Придатний для приготування салатів, іноді застосовують в перших стравах, засолюють і маринують. Детальніше -
Салат-ромен, або римський салат - різновид салату посівного, яка в даний час в Україні поширена недостатньо. Особливістю сортів цього різновиду є те, що вони формують качан або пухкий качан з видовженими або подовжено-овальними твердими листям, центральна жилка виражена чітко, переважна форма в поперечному розрізі еліптична, довжина головки> 1,5 її діаметра. Салат-ромен - рослина холодостійка. Молоді рослини переносять зниження температури до -1 ... -2 ° С і короткочасні заморозки до -6 ... -8 °. Схема посіву з шириною міжрядь 45 см. Норма висіву - 1,5-2 кг / га. Глибина загортання насіння - 1,5-2 см. Догляд за посівами полягає в розпушуванні міжрядь, прополюванні бур'янів та формуванні густоти стояння рослин. Детальніше -
Ранньостиглий сорт, до господарської придатності 20-25 днів при безрозсадному вирощуванні, рослина висотою 20-100 см. Росте гарно як на сонці так і в затінку, проте має бути захищений від сильного вітру. Листя використовується для свіжого приготування, має пряний та гострий смак, містить багато вітаміну С, йоду та заліза. Використовують також як овочевий додаток до м’ясних, рибних страв та паст. Детальніше